Landbou en voedselwetenskappe
Niel van Heerden Aangestel op die Raad van die Instituut van Voedseltegnoloë (2026–2027)
Die MSc Voedselwetenskap-student aan die Universiteit Stellenbosch, Niel van Heerden, is as 'n Lid van die Groot Gesag aangestel op die 2026–2027 Raad van...
Landbou en voedselwetenskappe
Die Toekoms van Kos Talent - Braai en Paneelbespreking
Op 5 Maart 2026 het die SU Voedselwetenskapvereniging 'n Braai- en Paneelbespreking: Die Toekoms van Voedseltalent aangebied, 'n aand wat bedryfsinsigte met die...
Landbou en voedselwetenskappe
Eretoekenning van Graan SA aan prof. Marena Manley
Prof. Marena Manley, van die Departement Voedselwetenskap, het onlangs ’n Eretoekenning van Graan SA ontvang tydens hul jaarlikse Kongres wat van 11–12 Maart...
Persverklaring
Studie bevind geurmiddels in voedsel vir Suid-Afrikaanse babas moontlik skadelik
Baie verpakte kosse vir babas en jong kinders wat in Suid-Afrika verkoop word, bevat geurmiddels wat hulle eetgewoontes en gesondheid kan benadeel. Geurmiddels...
Menings en artikels
Wêreldvoedseldag: Bevorder inheemse voedselsoorte om voedselonsekerheid, wanvoeding aan te spreek
Wêreldvoedseldag word jaarliks op 16 Oktober gevier. In meningsartikels vir die media beklemtoon kenners aan die Universiteit Stellenbosch die belangrikheid...